Onderdelen en functies van planten (Mei 2024)
Penwortel, hoofdwortel van een primair wortelstelsel, verticaal naar beneden groeiend. De meeste tweezaadlobbige planten (zie zaadlob), zoals paardebloemen, produceren penwortels en sommige, zoals de eetbare wortels van wortels en bieten, zijn gespecialiseerd voor voedselopslag.
Na ontkieming is de eerste structuur die uit de meeste zaden naar voren komt de wortel van de embryonale wortel. Deze primaire wortel is een penwortel. In planten waar de penwortel aanhoudt, komen kleinere zijwortels (secundaire wortels) vaak voort uit de penwortel en kunnen op hun beurt nog kleinere zijwortels (tertiaire wortels) produceren. Dit dient om het oppervlak voor opname van water en mineralen te vergroten. In andere planten wordt de initiële penwortel snel gewijzigd in een vezelig of diffuus systeem, waarin de initiële secundaire wortels snel gelijk zijn aan of groter zijn dan de primaire wortel en er geen goed gedefinieerde enkele penwortel is. Vezelige wortelsystemen zijn over het algemeen ondieper dan penwortelsystemen.
